Category Archives: Non Donat
Gethi
Sudah hampir sebulan, atau memang sudah sebulan ini tidak update resep di blog ini. Bisa dimaklumi karena kesibukan kami dalam mengupdate, membuat sites dagangan kami, melayani pelanggan kami, dll. Jadi kami mohon maaf bagi pembaca setia kami (memang ada?) yang menunggu update resep terbaru di blog ini.
Seperti biasanya, resep ini diambil dari buku tulis kakak kami, resep yang ke 5. Kali ini tentang resep kue Gethi (kalau “geni” saya tahu, yang ini saya kurang tahu kenapa dinamakan dengan gethi).
Bahan :
- 200 gram gula jawa disisir
- 150 gram gula pasir
- 200 cc air
Dadar Gulung Isi Ketela
Dadar gulung, kue yang satu ini patut untuk dicoba karena rasanya begitu enak dan lezat. Saking enak dan lezatnya, setiap kali orang rumah buat kue ini (sebenarnya bukan kue ini saja, kue yang lain juga), selesai buat sebagian dadar gulung, habis diserbu anak-anak, buat sebagian lagi, habis lagi, dan seterusnya. Sampai bahan adonan habis, habis juga dadar gulungnya, wah. Kan biasanya kalau orang buat kue, bahan adonan habis, kue sudah jadi semua, baru disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Kalau yang ini enggak, bahan adonan belum habis, kue baru jadi sebagian, udah habis duluan. Artinya pas semua adonan sudah habis dan…
Cherry Cake
Buah Cherry, siapa yang tidak kenal dengannya, bentuknya hampir mirip dengan buah strawberry, tapi lebih kecil dan lebih halus kulitnya. Ada yang bilang kalau buah cerry itu sama dengan buah kersen. Sepengetahuanku beda banget, di search di google, bentuk buah Cherry hampir mirip-mirip dengan buah strawberry, sedangkan buah kersen bentuknya imut-imut kayak neker atau setin atau kelereng.
Buah kersen sering disebut buah talok, ini buah kesukaan anak-anak dirumah, hampir tiap hari tidak ada bosan-bosannya cari buah kersen. Dan perlu diketahui kalau buah kersen ternyata bisa mengobati asam urat dan kandungan vitaminnya gak kalah sama buah lain. Luar biasa!
Buah cherry…
Sambal Hijau khas Padang Nan Enak dan Pedas
Masakan padang, saya sendiri tidak tahu mengapa saya begitu suka dan senang dengan masakan satu ini, terutama lalapan (daun singkong direbus plus timun dipotong tipis) dan sambalnya yang khas itu. Rasanya yang pedas, membuat keringat dingin mengucur di dahi dan kulit kepala. Dulu, waktu awal-awal kerja di Batam (tahun 2002) dan ini mungkin waktu pertama saya mengenal masakan padang, teman kantor saat oti (overtime) atau lembur seringnya mengajak makan malam di masakan Padang.
Sampai detik inipun, Insya Allah saya masih suka dan senang dengan masakan ini. Sampai-sampai kalau saya sakit yang membuat saya tidak bisa beraktifitas dan…
Zebra Cake
Sebenarnya hari ini, saya akan posting resep kue donat dari orang rumah, tapi berhubung masih disibukan dengan pekerjaannya sehingga tidak sempat menulis resepnya. Jadi, saya posting dulu resep dari buku tulis milik kakak saya. Hari ini kita akan membuat Zebra Cake, silahkan disimak bahan dan cara membuatnya :
Oh ya, disini ada bahan yang saya hilangkan, yaitu “rhum”. Karena “rhum” menurut fatwa MUI mengandung alkohol yang cukup tinggi dan itu termasuk salah satu jenis khomr dan khomr sedikit banyaknya tetap saja tidak boleh. Jadi sebaiknya dihindari dan tidak dipakai, Insya Allah lebih selamat. Wallahu a’lam.
Bahan :
- 250…

(5 votes, average: 4.20 out of 5)