Kue Donat

Jus Buah Alpukat

(17 votes, average: 4.06 out of 5)

 Loading ...

Cara membuat minuman buah alpukat, bisa anda lihat disini. Sekarang saatnya membuat jus buah alpukat, mumpung sudah ada blendernya, beli. Sebenarnya blender sudah ada di rumah sono (jogja), sedangkan saat artikel ini ditulis, blender tidak ada di rumah sini (lampung, rumah mertua, biasa silaturahmi, ingat jika rezeki anda ingin lancar salah satunya adalah menjalin silaturahmi ke keluarga kita, baik yang dekat maupun yang jauh, termasuk mertua).

Oh ya, buah alpukatnya kami tidak beli, tinggal petik di kebun milik bapaknya istri. Alhamdulillah, bukan hanya buah alpukat saja yang biasa kami petik di kebun, ada pisang (hampir tiap hari ada), rambutan (musiman), durian (musiman juga), coklat, sayur-sayuran, terong ungu (bentuknya bulat bukan lonjong loh), alpukat, jagung (musiman), dan lain lain. Itulah enaknya jadi orang desa, tapi gak terlalu ndesoni. Untuk pisang kami sering membuat menjadi keripik gurih, ingin tahu caranya ? Nantikan tanggal mainnya.

Blender yang kami gunakan merknya Sharp EM 11G (kapasitas 1 liter, listrik 150 watt, 1 speed, plus Dry Mill untuk memecah biji-bijian). Blender ini mempunyai Jug gelas loh bukan Jug plastik seperti biasanya, makanya pada saat aku angkat -sempat kaget juga- berat banget gak seperti Jug blender yang pernah aku punya. Blender Sharp EM 11G ini kami beli dengan harga Rp 210.000,- di toko elektronik, dengan garansi 6 bulan. Kata penjualnya, blender dengan jug gelas itu lebih baik karena mudah dibersihkan dan higienis, apalagi saat membuat makanan untuk bayi. Harganya termasuk murah, aku coba search di google.com dengan kata kunci “Blender Sharp EM 11G” harga jualnya banyak macam. Dry Mill yang include di blender ini, selanjutnya kami gunakan untuk membuat susu kedelai sangrai, gimana caranya? Tunggu tanggal mainnya.

Bahan =
1.Buah Alpukat seger, belah jadi 2.
2.Gula pasir secukupnya
3.Susu bubuk coklat atau kental manis
4.Es jika suka
5.Air minum secukupnya

Cara Membuat =
1. Kerok buah alpukat dan masukan ke dalam Jug blender.
2. Masukan air minum kedalam jug hingga 1/3 dari jug.
3. Tambahkan gula sesuai selera.
4. Jika anda suka dan tentunya suka, masukan juga es batu kedalam jug (sebelumnya, es dipecah menjadi kecil-kecil). Blender memang dirancang untuk bisa menghancurkan es batu, asal jangan terlalu besar saja esnya.
5. Setelah semua bahan sudah dimasukan (kecuali susu coklatnya), hidupkan blendernya. Blender hingga lembut (kurang lebih 2 – 5 menit). Yang perlu diingat bahwa kita tidak boleh menghidupkan blender lebih dari 2 menit secara terus menerus, karena blender bisa cepat rusak. Jadi setiap 1 – 1,5 menit matikan blender dan tunggu beberapa saat, setelah itu hidupkan lagi kalau memang diperlukan. Begitu dan seterusnya.
6. Setelah selesai blender, tuang ke dalam gelas dan jangan lupa masukan susu coklat bubuk atau kental manis ke jus alpukat, aduk sedikit saja supaya warna coklatnya masih kelihatan di permukaan gelas.
7. Jus Alpukat siap dinik MATI.

Hmm.. yummy. Sekedar mengingatkan bawah buah alpukat banyak mengandung asam folat ( vitamin B ) yang bagus untuk ibu hamil.