Keripik Singkong Sambel Lado
(13 votes, average: 3.92 out of 5)
Loading ...Ini dia yang ditunggu-tunggu. Keripik singkong sambal lado, makanan dari singkong yang pedas dan bikin ketagihan. Home industri pembuatan keripik ini, Insya Allah lancar dan laris.
BAHAN :
1 Kg singkong diiris bulat tipis
1 sendok teh kapur sirih
BUMBU :
5 butir bawang merah
1 sendok makan cuka
4 siung bawang putih
garam menurut selera 2 ons cabe giling
10 butir cabe merah
minyak goreng.
CARA MEMBUAT :
Irisan singkong di rendam dalam air kapur sirih selama 1/2 jam.
Haluskan bumbu dan tumis dengan api kecil sampai bumbu hancur, rata dan kental (sambal lado).
Setelah matang masukkan cuka dan dinginkan.
Tiriskan irisan singkan, keringkan diatas tampah beralaskan kertas atau lap kering.
Goreng irisan singkong dalam minyak panas dan terendam. Hindarkan melekat satu sama lain. Bila busa minyak hilang angkat gorengan dan tiriskan.
Aduk bersama sambal lado yang telah dingin.
Source = resep.atspace.com
saya tertarik dengan produksi kripik singkong lado trimakasih atas resepnya wilayah saya di malang jatim
@denny hermawan
sama-sama mas. monggo dicoba..
Pertamax Gan!!!
air campuran cuka dan teh kapur sirih nya berapa liter??makasih
saya tertarik dengan resep nya..tahan berapa lama yah keripik singkong??
@Kocu
Maaf, mungkin ada yang salah baca. 1 sendok teh (sendok teh yang kecil itu) kapur sirih dan 1 sendok makan (sendok untuk makan) cuka.
Begitu penjelasannya… Terima kasih
@Kocu
Sepengetahuan ane.. seminggu atau 2 minggu gitu..
Mohon maaf kalau salah.. sudah lama gak mencicipinya..
oiya yg cuka salah baca..maksud ane singkong nya kan direndam d air kapur sirih selama 1/2 jam trus di resep nya hanya ada 1 sendok teh kapur sirih..maksud nya gmn gan??tq
Saya Sangad Ingin Mencoba Membuka Usaha makanan Sendiri…
Setelah Membaca Resep 2 dr Kripik Singkong saya Berfikir Bahwa Usaha Membuat Berbagai Kripik dr Singkong pemikiran yang Bagus n Pasti Akan Menghasilkan Kesuksesan Yang memuaskan…
@Sinta
Iya.. dengan ketekunan dan marketing yang bagus, Insya Allah bisa. Dibuat pelan-pelan, tawarkan ke tetangga, titip ke warung-warung, atau kalau sudah punya warung, bisa dipajang sendiri. Jika ada sales, bisa juga diperluas jaringannya ke berbagai wilayah anda…