Tag Archives: garam
Es Gabus
(7 votes, average: 3.86 out of 5)
Loading ...
Es gabus, jajanan waktu kecil tahun 1990n keatas, waktu aku masih SD. Mungkin saat ini dah jarang banget ada es gabus, dari sejak SMA kelihatannya dah lenyap. Entah aku yang gak tahu atau memang es gabus ini dah langka. Padahal es ini, jangan ditanya lagi rasanya, enak dan nikmat, rasanya sih seperti bukan es, karena empuk tidak keras seperti es.
Dulu waktu kecil, belum terlalu menikmati es ini karena waktu SD dan SMP gak boleh minum es, baik es lilin, es serut, es teh, es jeruk, dan sejenisnya. Katanya minum es gak baik untuk anak kecil, membuat otak “encer”,…
Donat Kentang
(26 votes, average: 4.08 out of 5) Loading ...Donat biasa terbuat dari terigu, tapi saat ini banyak beredar donat yang berasal dari kentang. Soal rasa, tentunya sama saja, sama-sama enak. Tapi soal harga, tentu lain. Kali ini kami sajikan cara membuat donat dari kentang.
Bahan2:
2 cup bread flour
1 cup self-raising flour
2 buah kentang, kukus, haluskan
1/2 cup gula pasir
100 gr Blue Band
1 btr telur ayam
1/2 cup susu UHT hangat
2 sdm susu bubuk (Syifa, thanks ya.. hihihi)
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
Adonan pengembang:
…
Risoles Basah isi Ragout
(6 votes, average: 3.67 out of 5) Loading ...Kue resoles basah, kesukaan kakak saya. Karena memang enak dan bikin ketagihan, plus cocolan cabe. Bikin seger.
BAHAN DADAR:
4 butir telur, kocok lepas
240 cc air
3 sdm minyak goreng
45 gr tepung terigu
35 gr tepung maizena
garam secukupnya
BAHAN RAGOUT:
2 sdm margarin
250 gr daging ayam rebus, suwir-suwir
50 gr bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
75 gr buncis, iris halus
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu…
Kue Pastel
(13 votes, average: 3.62 out of 5) Loading ...Kue pastel, ini kue kesukaan saya waktu saya masih kecil (belum sekolah), dulu. Waktu itu pastel yang aku kenal hanya ada 2 yaitu pastel isi nanas dan pastel isi kentang, wortel serta potongan telur. Benar-benar yummy… apalagi kalau ditemani dengan cabe rawit. Resep ini kami ambil dari resep.atspace.com, actually lagi kami ada resep tersendiri tapi yaitu maklum orang rumah lagi sibuk, lain kali saja Insya Allah.
Bahan Adonan Kulit:
250 g tepung terigu
½ sdt garam
1 butir telur ayam, kocok
50 g margarin
75 ml air es
minyak goreng
Isi:
Rempeyek (peyek)
(5 votes, average: 3.80 out of 5) Loading ...Rempeyek kacang atau sering disebut dengan “peyek” (bahasa jawa), adalah lauk kesukaan saya. Cocok buat camilan keluarga di waktu santai atau di depan komputer, ditemani teh panas dan air putih. Hmm.. yummy.
Bahan:
1 gls tepung beras
1 gls tepung kanji
± 1 gls santan kental
1 btr telur
½ ltr kacang tanah, iris halus
½ ltr minyak goreng
Bumbu Halus:
5 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 ptg kencur
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, digoreng
10 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
Garam secukupnya…
