Tag Archives: Kue Donat
Zebra Cake
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ...Sebenarnya hari ini, saya akan posting resep kue donat dari orang rumah, tapi berhubung masih disibukan dengan pekerjaannya sehingga tidak sempat menulis resepnya. Jadi, saya posting dulu resep dari buku tulis milik kakak saya. Hari ini kita akan membuat Zebra Cake, silahkan disimak bahan dan cara membuatnya :
Oh ya, disini ada bahan yang saya hilangkan, yaitu “rhum”. Karena “rhum” menurut fatwa MUI mengandung alkohol yang cukup tinggi dan itu termasuk salah satu jenis khomr dan khomr sedikit banyaknya tetap saja tidak boleh. Jadi sebaiknya dihindari dan tidak dipakai, Insya Allah lebih selamat. Wallahu a’lam.
Bahan :
- 250…
Es Gabus
(7 votes, average: 3.86 out of 5) Loading ...
Es gabus, jajanan waktu kecil tahun 1990n keatas, waktu aku masih SD. Mungkin saat ini dah jarang banget ada es gabus, dari sejak SMA kelihatannya dah lenyap. Entah aku yang gak tahu atau memang es gabus ini dah langka. Padahal es ini, jangan ditanya lagi rasanya, enak dan nikmat, rasanya sih seperti bukan es, karena empuk tidak keras seperti es.
Dulu waktu kecil, belum terlalu menikmati es ini karena waktu SD dan SMP gak boleh minum es, baik es lilin, es serut, es teh, es jeruk, dan sejenisnya. Katanya minum es gak baik untuk anak kecil, membuat otak “encer”,…
Manisan Cabe
(44 votes, average: 4.20 out of 5) Loading ...Cabe, atau orang jawa bilang lombok, seringnya dibuat sambal atau saus untuk menggugah selera makan. Banyak atau mungkin sering kita jumpai, hampir setiap hari, ibu kita, istri kita membuat sambal untuk teman lauk makan. Makan kalau tanpa sambal, rasanya ada yang kurang gitu, katanya (mungkin sebagian orang merasakannya). Mungkin termasuk diriku, pas kebetulan selera makan turun, “dinner” hanya mie rebus (kuah dah mulai dingin), daripada mubazir kasih saus sambel, habis juga, Alhamdulillah.
Di pinggir-pinggir jalan, terutama di pinggir alun-alun gede, banyak kedai lesehan menawarkan makanan untuk santap malam, menu yang biasa tersedia = Ayam bakar, Ayam goreng, Bebek bakar,…
Donat Kentang
(26 votes, average: 4.08 out of 5) Loading ...Donat biasa terbuat dari terigu, tapi saat ini banyak beredar donat yang berasal dari kentang. Soal rasa, tentunya sama saja, sama-sama enak. Tapi soal harga, tentu lain. Kali ini kami sajikan cara membuat donat dari kentang.
Bahan2:
2 cup bread flour
1 cup self-raising flour
2 buah kentang, kukus, haluskan
1/2 cup gula pasir
100 gr Blue Band
1 btr telur ayam
1/2 cup susu UHT hangat
2 sdm susu bubuk (Syifa, thanks ya.. hihihi)
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
Adonan pengembang:
…
Bolu Kukus Baru
(14 votes, average: 4.21 out of 5) Loading ...Soal kue bolu, kami sudah berpengalaman beberapa kali membuatnya, tapi kebanyakan kue bolu yang kami buat selalu menjadi bantat, kecuali sedikit yang “jadi”. Itu kue bolu system oven, yang kami sajikan kali ini kue bolu yang dikukus. Bagi yang belum pernah, silahkan dicoba.
Bahan:
3 butir telur ayam
170 ml air
185 g gula pasir
20 g cake emulsifier
Ayak:
350 g tepung terigu cap Kunci Biru
15 g baking powder
Cara membuat:
Campur telur, air, gula, dan cake emulsifier. Kocok hingga rata dan kental.
Masukkan campuran terigu, aduk rata.
