Tag Archives: minyak goreng

Keripik Singkong Sambel Lado

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (14 votes, average: 3.86 out of 5)
Loading ... Loading ...

Ini dia yang ditunggu-tunggu. Keripik singkong sambal lado, makanan dari singkong yang pedas dan bikin ketagihan. Home industri pembuatan keripik ini, Insya Allah lancar dan laris.

BAHAN :
1 Kg singkong diiris bulat tipis
1 sendok teh kapur sirih
BUMBU :
5 butir bawang merah
1 sendok makan cuka
4 siung bawang putih
garam menurut selera 2 ons cabe giling
10 butir cabe merah
minyak goreng.

CARA MEMBUAT :
Irisan singkong di rendam dalam air kapur sirih selama 1/2 jam.
Haluskan bumbu dan tumis dengan api kecil…

Rempeyek (peyek)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 votes, average: 3.80 out of 5)
Loading ... Loading ...

Rempeyek kacang atau sering disebut dengan “peyek” (bahasa jawa), adalah lauk kesukaan saya. Cocok buat camilan keluarga di waktu santai atau di depan komputer, ditemani teh panas dan air putih. Hmm.. yummy.

Bahan:
1 gls tepung beras
1 gls tepung kanji
± 1 gls santan kental
1 btr telur
½ ltr kacang tanah, iris halus
½ ltr minyak goreng
Bumbu Halus:
5 btr kemiri
1 sdt ketumbar
1 ptg kencur
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, digoreng
10 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya
Garam secukupnya…