Tag Archives: web
Oseng-Oseng Jamur Tempe
(3 votes, average: 4.00 out of 5)
Loading ...
Jangan oseng-oseng ini bukan sembarang “jangan”, tapi “jangan” yang rasanya enak dan tentunya Insya Allah bergizi. Karena terbuat dari jamur dan jamurnya pun bukan sembarang jamur, tapi jamurnya jamur tiram, bukan jamuran ataupun jamur kulit. Jangan kuatir, jamur tiram ini aman dikonsumsi kok, kayak jamur merang (ini sejenis jamur yang sering dibudidayakan dan juga aman untuk dimakan). Yang jelas jangan coba-coba makan jamur kulit…kurang sip rasanya.
Oh ya, “jangan” (dalam tanda kutip) adalah bahasa jawa yang berarti sayur, seperti sayur asam, sayur lodeh, sayur bening, dan sejenisnya. Yang dibahas disini adalah sayur oseng-oseng jamur tempe. Tapi maksud dari judul “oseng-oseng…
Teh Mahkota Dewa
(4 votes, average: 5.00 out of 5) Loading ...
Sebelumnya, aku kira teh mahkota dewa ini rasanya pahit (perasaan aja, padahal belum pernah coba), jadi pas di Lampung disarankan minum teh ini (saat sakit perut), tapi aku enggan je (padahal mau dikirim dari Jawa, gratis lagi). Ternyata pas balik ke Jogja dan dibuatkan sama Ibu saya yang saya sayangi dan yang menyayangi saya, rasanya seperti teh, warnanyapun juga seperti teh. Ibu saya sudah lama, sering sakit perut (mungkin memang ada gejala maag yang sering kambuh), lalu saat ini Alhamdulillah selama minum teh kesehatan ini, belum pernah sakit perut lagi. Testimonial pertama..
Tidak ada penyakit yang tidak ada obatnya,…
Membuat Kolak yang Enak dan Segar
(10 votes, average: 3.90 out of 5) Loading ...
Kolak, siapa yang tidak kenal minuman enak dan segar ini. Insya Allah semua orang Indonesia tahu minuman yang satu ini (kecuali yang tidak), tidak tahu juga kalau orang luar negeri, mereka kenal gak ya yang namanya kolak. Minuman yang seringnya dibuat pada saat bulan puasa dan dijual di pinggir-pinggir jalan waktu mau berbuka. Kolak sajiannya banyak variasi, ada kolak pisang, kolak singkong, kolak kolang kaling, kolak singkong-pisang-kolang kaling, ada juga kolak nangka. Soal rasa, tergantung lidah kita, soal nama, ya sama-sama kolak. Harga jual rata-rata Rp 500 s.d. Rp 2000, tergantung yang jual, murah ? Itu relatif. Kalau mau…
Manisan Cabe
(44 votes, average: 4.20 out of 5) Loading ...Cabe, atau orang jawa bilang lombok, seringnya dibuat sambal atau saus untuk menggugah selera makan. Banyak atau mungkin sering kita jumpai, hampir setiap hari, ibu kita, istri kita membuat sambal untuk teman lauk makan. Makan kalau tanpa sambal, rasanya ada yang kurang gitu, katanya (mungkin sebagian orang merasakannya). Mungkin termasuk diriku, pas kebetulan selera makan turun, “dinner” hanya mie rebus (kuah dah mulai dingin), daripada mubazir kasih saus sambel, habis juga, Alhamdulillah.
Di pinggir-pinggir jalan, terutama di pinggir alun-alun gede, banyak kedai lesehan menawarkan makanan untuk santap malam, menu yang biasa tersedia = Ayam bakar, Ayam goreng, Bebek bakar,…
Donat Kentang
(26 votes, average: 4.08 out of 5) Loading ...Donat biasa terbuat dari terigu, tapi saat ini banyak beredar donat yang berasal dari kentang. Soal rasa, tentunya sama saja, sama-sama enak. Tapi soal harga, tentu lain. Kali ini kami sajikan cara membuat donat dari kentang.
Bahan2:
2 cup bread flour
1 cup self-raising flour
2 buah kentang, kukus, haluskan
1/2 cup gula pasir
100 gr Blue Band
1 btr telur ayam
1/2 cup susu UHT hangat
2 sdm susu bubuk (Syifa, thanks ya.. hihihi)
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
Adonan pengembang:
…
